Tofu Soft 349g

54,00 Kč


Tofu je v Evropě známé jen chvíli a spíše jako nahrážka masa pro vegetariány, ale nenechte se mýlit, tento sójový sýr plný lehce stravitelných bílkovin se v Asii používá už více jak 2 000 let ve slané i sladké kuchyni.

Jedinou surovinou pro výrobu tofu je sójové mléko. Tofu má pro náš organismus příznivé složení tuků, nenasycených mastných kyselin a neobsahuje žádný cholesterol ani lepek. Vzhledem k tomu, že je lehce stravitelné, hodí se tofu i pro citlivější žlaudek a mohou ho jíst i malé děti. Tento sýr je velmi vhodný pro ženy jako prevence osteoporózy, rakoviny prsu, či při menopauze. Sója svým obsahem lecitinu snižuje cholesterol v těle a zlepšuje funkci mozku.

Tofu můžeme krájet na nudličky, kostičky, strouhat, drobit nebo mixovat. Pokud potřebujeme tofu měkké, např. do krémů či pomazánek, dáme ho na několik minut do vařící vody. Velmi lahodné je nakrájené na kostičky a osmahnuté na cibulce.

Skladujte v lednici, nespotřebovaný zbytek pak nejlépe v čerstvé studené vodě. Vodu denně vyměňujte a spotřebujte do tří dnů.

 

 

Složení: Voda, sojové boby, sojový protein, regulátor kyselosti, zahušťovadlo.


Nastavení uživatele