Polévka Mijok z mořských řas a hovězího masa se podává při slavnostních příležitostech, například při oslavě narozenin. Je to zdravé a chutné jídlo.
Ingredience
200g hovězího masa
hrst řas mijok
2 lžíce sójové omáčky
1 lžíce utřeného česneku
2 lžíce sezamového oleje
2 l vody
špetka pepře a soli
Postup
1) Řasy mijok namočíme na 30 minut do vody.
2) Hověží maso nakrájíme na tenké proužky a promícháme se sójovou omáčkou, sezamovým olejem a česnekem. Přidáme sůl a pepř.
3) Maso smažíme v hrnci, dokud neztratí červenou barvu.
4) Do hrnce přidáme zcezené řasy mijok a 2l vody.
5) Vaříme, dokud není maso jemné, měkké, alespoň 20 minut pod uzavřenou pokličkou.
Doporučujeme
1) Pokud máte velký hlad, můžete si k polévce vzít misku rýže.
Vhodné pro začátečníky.