Polévka Mijok z mořských řas a hovězího masa se podává při slavnostních příležitostech, například při oslavě narozenin. Je to zdravé a chutné jídlo.

Ingredience

200g hovězího masa

hrst řas mijok

2 lžíce sójové omáčky

1 lžíce utřeného česneku

2 lžíce sezamového oleje

2 l vody

špetka pepře a soli

Postup

1) Řasy mijok namočíme na 30 minut do vody.

2) Hověží maso nakrájíme na tenké proužky a promícháme se sójovou omáčkou, sezamovým olejem a česnekem. Přidáme sůl a pepř.

3) Maso smažíme v hrnci, dokud neztratí červenou barvu.

4) Do hrnce přidáme zcezené řasy mijok a 2l vody.

5) Vaříme, dokud není maso jemné, měkké, alespoň 20 minut pod uzavřenou pokličkou.

Doporučujeme

1) Pokud máte velký hlad, můžete si k polévce vzít misku rýže.

Vhodné pro začátečníky.