Nudle vařené

Zvuk srkání šťavnatých nudlí neodmyslitelně patří ke korejskému zaneprázdněnému životnímu stylu. Ať už je pozdě večer a lednice je prázdná, nebo na Vás zrovna přišla mlsná. Korejské nudle zvládne připravit u plotny za tři minuty opravdu každý. 

 

Návod na přípravu na sporáku:

V kastrůlku přivedeme k varu 550ml vody. Přidáme nudle, vysypeme ze sáčků koření i zeleninu a vaříme cca 4 minuty. Můžeme přidat nakrájenou jarní cibulku, nakrájenou cibuli, nebo nahoru rozklepnout celé vajíčko a nechat ho uvařit. Při servírování můžeme nahoru položit plátek toastového sýra, nebo přidat trochu kimčchi.

 

Návod na přípravu v mikrovlnce:

Do mísy vysypeme zeleninový mix i sáček s kořením, na to položíme nudle. Zalijeme 470ml vody pokojové teploty, přikryjeme vhodným víčkem a dáme do mikrovlnky na pět minut na 1000W. Pokud zalijeme horkou vodou, dáme do mikrovlnky na tři minuty.

  

Pokud nemáte poblíž sporák, ani mikrovlnku, dají se nudle i s vysypaným kořením a zeleninou přelít v misce vařící vodou z rychlovarné konvice, vše pečlivě zamícháme a přikryjeme pokličkou/talířem. Do deseti minut nudle změknou a nasáknou výbornou chuť koření. Varianta vařená na sporáku je chuťově nejlepší, ale tato nouzová varianta jistě taky nezklame.

Sáček s kořením nemusíme do polévky vysypat celý, záleží, jak intenzivní chuť a pálivost chceme docílit. Po snědení nudlí můžeme polévku dopít, nebo jí přelít uvařenou rýži.

 

 

 

Vhodné pro začátečníky.

Nastavení uživatele